滚筒炒锅

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关键词: 滚筒炒锅           

产品介绍

  应用领域

  n坚果店专用:瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃、榛子、开心果、印加果、夏威夷果?

  n榨油业:芝麻、花生米、油菜籽、大豆

  n饮品:咖啡豆、苦荞、麦片、大麦芽

  n制茶业:茶叶 杀青、烘干

  n膨化食品:大米、小米、年糕片、年糕条、虾条

  n杂粮加工业:小麦,大麦,大米、青稞、豆类、谷类

  n调味品业:辣椒、花椒、大茴香、小茴香

  广泛应用于中央厨房、大型连锁餐饮酒店、炒菜、炒茶叶、炒苏子、炒芝麻、炒青稞、炒腰果、炒制坚果等,同时,也适用于大型宾馆、

  饭店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂等

  炒货机是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃、炒大米、五谷杂粮、辣椒等几十种炒货食品,一机多用,具有环保,保温节能,豪华卫生,方便快捷、省工省时、

  出品率高等优势性能,是目前理想的炒货设备,炒栗子、炒花生、炒芝麻、炒开心果、炒核桃、炒大豆、炒米、炒榛子

  、炒松子、炒麸皮、炒茶叶、炒坚果等。电磁滚筒炒锅是采用国内的电磁加热方式,是物料在滚筒内受热均匀、无死角。

  本设备可以控温可以直接检测物料的温度,使用方便。在使用 过程中操作方便,速度可调、出料干净等。

  电磁滚筒炒锅,自动控温,节能环保,速度可调,变频调速。 档位可分为5个档位调节炒制温度。

  搅拌方式:筒体内根据不同的产品设定不同的内部结构,使物料炒制更均匀。炒制产品色香味俱佳。

  出料方式:自动出料,筒体采用轴翻式,通过控制器控制RV电机/液压系统,能达到出料方便,快速干净。

  变频调速:筒体旋转的速度根据不同的产品和生产工艺,利用变频自动调节,可以使物料受热均匀,效率高。

  炒芝麻的机器 商用炒货机,机器性能稳定,受热均匀无死角,操作方便,热辐射小低耗且环保

适用范围

休闲食品业:瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃等 。

杂粮加工业:玉米、高粱、大米、糯米、大麦、小麦、苦荞、绿豆、红豆等。

榨油业:芝麻、油菜籽、大豆等。

调味品业:辣椒、花椒、大茴香、小茴香等。

制茶业:杀青、烘干。

制药业:中药刨制、苍耳子、白术、王不留行(清炒,蜜炒,醋炒,麸炒,辅料炒等)

化工业:烘干与加热化工原料。

烟草加工业:烘炒加工。

饲料加工业:原材料烘炒。

产品特点---确保物料色泽均匀,每锅品质相同,色泽一致,香味浓郁,口感酥脆。

1.品质数字控制:炒制温度时、间和滚筒转速可根据物料不同来调节。物料控温±℃,自动报警提示, 自动翻转出料。可根据物料工艺不同来选择是否添加加热载体,可连续批量生产,节约人力成本和能源成本。

2,安 全:无明火无、爆炸无、火灾无、烫伤危险。

3,节能:采用超音频加热原理,使锅体直接发热,能源有效率达95%以上,采用复合锅体,与传统加热方式相比,节能50%。省时、省电。滚筒直接发热不需要任何热传递方式,提高了工作效率又减少了在传导过程中热能浪费。烘炒15斤瓜子耗电0.85度,15斤芝麻耗电0.8度。

4,环保:无烟尘、废气、异味等有害气体排放。避免了对作业环境的污染,及炒制品卫生级别的降低。


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