潍坊夹层锅制造商,蒸汽行星搅拌炒锅生产商

2024-04-27  来自: 山东尚新机械有限公司 浏览次数:5

山东尚新机械有限公司关于潍坊夹层锅制造商的介绍,果酱(如豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等)、制酒等食品行业以及制药(药材和焙烤)与日用化工等行业。产品优势大小加热功率可调,加热、保温方便。微电脑控制,定时、控温、操作简单。搅拌夹层锅,操作简单,工作效率高,不锈钢材质。尚新机械支持定制。可倾式夹层锅体可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。注夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据户特殊要求定做。本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。


潍坊夹层锅制造商,检查设备的清洁情况,并进行清洁。使用前在各转动部位加油,检查电热棒有否损坏。检查夹层锅内须加入导热油4/5满为止,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4~5cm为宜,然后在加热前用阀门封好一边溢流口,另一边先接一个导管导流加热时可能流出多余导热油到一个桶内,使用4~5次后方可用阀门封上。可根据用户使用蒸气的压力,自行调整。夹层锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。可倾式和搅拌式夹层锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30##机械油。、


潍坊夹层锅制造商


蒸汽行星搅拌炒锅生产商,夹层锅的使用注意事项使用蒸气压力,夹层锅不得长时间超过定额工作压力。进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。特别适合于调味品和酱料的蒸煮、调配以及混合,热敏性物料尤宜。物料接触的部分均采用L不锈钢制造,并经过严格抛光。设有高低速双搅拌和分流挡板,以及铁弗龙贴壁刮板。容器均可拆卸,完全符合食品卫生清洗要求,是高品质调味品或饮料的理想装备。


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夹层锅设备哪家好,同时可以加搅拌装置,还可以做倾斜的,进出料方便。夹层锅以压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。搅拌夹层锅,操作简单,工作效率高,不锈钢材质。尚新机械支持定制。主要的传动机构为蜗杆传动,进行了蜗杆传动设计并进行强度校核;考虑到食品加工过程劳动强度和经济性等题,在L可倾斜式夹层锅上装上搅拌装置,进行了叶轮的设计。可倾式夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短。


夹层锅生产商,夹层锅能够很有效的提高生产效率、缩短时间、降低劳动强度。蒸汽夹层锅分类可倾式蒸汽夹层锅立式(固定)蒸汽的夹层锅带搅拌蒸汽的夹层锅不带搅拌蒸汽夹层锅行星搅拌夹层锅无盖夹层有盖夹层锅常压夹层锅高压夹层锅真空夹层锅蒸汽夹层锅常规结构内胆。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便可靠等特点。


夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。下面我们看一下夹层锅的技术性能容积50L、L、L、L、L、L、L、L、L。结构形式分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。锅体材质①内锅体不锈钢(SUS),夹套、支架碳钢(Q—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。带搅拌装置锅体顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。

适用范围

休闲食品业:瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃等 。

杂粮加工业:玉米、高粱、大米、糯米、大麦、小麦、苦荞、绿豆、红豆等。

榨油业:芝麻、油菜籽、大豆等。

调味品业:辣椒、花椒、大茴香、小茴香等。

制茶业:杀青、烘干。

制药业:中药刨制、苍耳子、白术、王不留行(清炒,蜜炒,醋炒,麸炒,辅料炒等)

化工业:烘干与加热化工原料。

烟草加工业:烘炒加工。

饲料加工业:原材料烘炒。

产品特点---确保物料色泽均匀,每锅品质相同,色泽一致,香味浓郁,口感酥脆。

1.品质数字控制:炒制温度时、间和滚筒转速可根据物料不同来调节。物料控温±℃,自动报警提示, 自动翻转出料。可根据物料工艺不同来选择是否添加加热载体,可连续批量生产,节约人力成本和能源成本。

2,安 全:无明火无、爆炸无、火灾无、烫伤危险。

3,节能:采用超音频加热原理,使锅体直接发热,能源有效率达95%以上,采用复合锅体,与传统加热方式相比,节能50%。省时、省电。滚筒直接发热不需要任何热传递方式,提高了工作效率又减少了在传导过程中热能浪费。烘炒15斤瓜子耗电0.85度,15斤芝麻耗电0.8度。

4,环保:无烟尘、废气、异味等有害气体排放。避免了对作业环境的污染,及炒制品卫生级别的降低。


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