炒料机多少钱-潍坊哪里有卖具有口碑的碳化设备

2021-06-22  来自: 山东尚新机械有限公司 浏览次数:101

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公司的碳化设备产品质量稳定,货源充实,价格合理,配送及时,在全国广受需求人群的欢迎。产品一贯采用批发;零售;;厂家的方式销售,规律的经营给予了众多消费者们便捷通道。我司面对变化理性对待,充分沟通,诚意配合,若有特定需求可与我司沟通协商。

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滚筒锅有什么优缺点?

滚筒锅

滚筒锅出现的时间比立式锅晚许多,在市场上,尤其南方市场,广受欢迎。其优点如下。

1、上手快。在通过学习掌握滚筒炒锅技巧后,很容易上手。

2、美观。滚筒锅看起来较为现代,看不到更多炒砂等原料,较为美观。一般连锁炒店、大炒店多采用滚筒炒锅。随着科技发展,具有温控、定时等功能的滚筒炒锅已经在市场投入使用。

3、板栗软糯。滚筒锅炒制时,水分丢失较少,板栗口感软糯。

4、节省能源。滚筒锅热量丢失少,较为节省燃料和能源。

5、炒熟快。在同等条件下,滚筒锅比立式锅更容易炒熟一锅,适量的板栗,十几分钟左右炒熟一锅较常见。

6、翻炒均匀。在筒内,板栗与炒砂混合较为均匀,加快板栗熟的速度。

7、油烟少。滚筒锅加糖稀时,烟在筒内一大部分,逸出较少,较为干净。

8、节省人工。正常情况下,一人看三台滚筒炒锅不成问题。

9、炒货量大。有大型滚筒炒锅,每次多可以80-100斤鲜板栗。

(二)缺点

滚筒锅缺点较少,主要表现在以下三个方面。

1、入门难。由于外面无法看到炒砂和板栗,新手无法准确掌握炒制时机,入门较难。

2、板栗色泽较暗。与立式锅炒出的板栗相比,由于烟在筒内,一般炒出来颜色均较暗。

3、部分工作不方便。比如挑选坏粒,只能提前或者炒后挑选,不能炒制时挑选。比如清理粘在锅底细砂较为麻烦。

两种类型炒锅,各有优势,影响选择的,终可能还是和习惯有关。这篇文章只是初步归纳整理了大家炒锅的相关问题,后续还有进行补充、更正和调整,进一步优化相关答案。

山东尚新机械有限公司自成立伊始,就致力于打造属于公司的自有。在食品饮料加工设备行业中不断创新,融合成熟的技术,创意新颖的理念,生产高品质的碳化设备。碳化设备好销售于全国,获得广泛、稳定的产品市场。

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适用范围

休闲食品业:瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃等 。

杂粮加工业:玉米、高粱、大米、糯米、大麦、小麦、苦荞、绿豆、红豆等。

榨油业:芝麻、油菜籽、大豆等。

调味品业:辣椒、花椒、大茴香、小茴香等。

制茶业:杀青、烘干。

制药业:中药刨制、苍耳子、白术、王不留行(清炒,蜜炒,醋炒,麸炒,辅料炒等)

化工业:烘干与加热化工原料。

烟草加工业:烘炒加工。

饲料加工业:原材料烘炒。

产品特点---确保物料色泽均匀,每锅品质相同,色泽一致,香味浓郁,口感酥脆。

1.品质数字控制:炒制温度时、间和滚筒转速可根据物料不同来调节。物料控温±℃,自动报警提示, 自动翻转出料。可根据物料工艺不同来选择是否添加加热载体,可连续批量生产,节约人力成本和能源成本。

2,安 全:无明火无、爆炸无、火灾无、烫伤危险。

3,节能:采用超音频加热原理,使锅体直接发热,能源有效率达95%以上,采用复合锅体,与传统加热方式相比,节能50%。省时、省电。滚筒直接发热不需要任何热传递方式,提高了工作效率又减少了在传导过程中热能浪费。烘炒15斤瓜子耗电0.85度,15斤芝麻耗电0.8度。

4,环保:无烟尘、废气、异味等有害气体排放。避免了对作业环境的污染,及炒制品卫生级别的降低。


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