大豆炒锅-芝麻炒锅加工-芝麻炒锅订制

2021-01-06  来自: 山东尚新机械有限公司 浏览次数:143

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山东尚新机械有限公司,成立于2019-08-26,经过时间的历练与快速发展,造就今日尚新机械产品质量的基础。我司坚持以人为本,诚信务实,创新进取,回报社会。供应的大豆炒锅,全部采用的生产原料,产品质量值得信赖,广大客户可放心使用。

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不锈钢花生大豆炒锅厂家质量好本公司生产各种型号的平底炒锅和滚筒炒锅。单双层导热油平底炒锅具有炒料自动旋转自动出料等特点此锅采用双层面料制作它的主要特点是与传统的炒锅相比可节省燃料百分之四十质量保证,欢迎咨询洽谈。

导热油炒锅可以另外佩带电加热盘,无需烧煤.烧柴,可保持油厂内干净卫生,此炒锅是目前的导热油炒锅,是中小型油厂的炒锅之一。全自动导热油平底炒锅是双层炒锅,炒过的料的油质。这种导热油炒锅也分为大小二种,小平底导热炒锅配用电机是,一次炒料120斤左右;大平底导热炒锅配用电机是,一次炒料280斤左右。导热油炒锅适合炒制花生糁,具有不用人力翻炒,不易糊锅、节省能源的特点,适合进行油料炒制。滚筒炒锅 本机主要由机架、齿轮、料斗、圆筒、挡火罩等组成,电机通过三角带带动齿轮轴,齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动,于是圆筒连续均匀地转动,物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒。

操作及保养:点火升温应启动电机,使圆筒转动,避免圆筒局部受热,圆筒预热到50℃左右即可进料炒籽,待物料炒到合适时(炒料时间视火力大小,一般为20-25分钟,温度升到130℃左右)立即判断可否出料,(从进料口取样来判断)如能出料即可打开出料口挡板物料即陆续外出,每锅炒料数量为圆筒容积三分之一以下为宜,下班停机将炉火熄灭。 开机前应在齿轮上加机油并保持该处清洁以减少磨擦,延长使用寿命;各处轴承应每年拆下清洗再另注新的高速黄油;如长时间不用,应卸下挡火罩,将圆筒里外及烟筒等处清除杂物,涂上一层油,防止生锈。既蒸又炒的效果。

炒料的技巧:以花生米为例:正常水分的花生米,炒料时加水2%左右,温度在100℃以前火可大些,100℃以后火小些。让油料充分吸收水分,这样榨出的油加热时不起锅,所以,每锅炒料数量在70—80公斤效率。所以提示新机手:宁可炒嫩不炒老。井陉矿不锈钢花生大豆炒锅厂家质量好









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关键词: 大豆炒锅   栗子炒锅   芝麻炒锅   花生炒锅  

适用范围

休闲食品业:瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃等 。

杂粮加工业:玉米、高粱、大米、糯米、大麦、小麦、苦荞、绿豆、红豆等。

榨油业:芝麻、油菜籽、大豆等。

调味品业:辣椒、花椒、大茴香、小茴香等。

制茶业:杀青、烘干。

制药业:中药刨制、苍耳子、白术、王不留行(清炒,蜜炒,醋炒,麸炒,辅料炒等)

化工业:烘干与加热化工原料。

烟草加工业:烘炒加工。

饲料加工业:原材料烘炒。

产品特点---确保物料色泽均匀,每锅品质相同,色泽一致,香味浓郁,口感酥脆。

1.品质数字控制:炒制温度时、间和滚筒转速可根据物料不同来调节。物料控温±℃,自动报警提示, 自动翻转出料。可根据物料工艺不同来选择是否添加加热载体,可连续批量生产,节约人力成本和能源成本。

2,安 全:无明火无、爆炸无、火灾无、烫伤危险。

3,节能:采用超音频加热原理,使锅体直接发热,能源有效率达95%以上,采用复合锅体,与传统加热方式相比,节能50%。省时、省电。滚筒直接发热不需要任何热传递方式,提高了工作效率又减少了在传导过程中热能浪费。烘炒15斤瓜子耗电0.85度,15斤芝麻耗电0.8度。

4,环保:无烟尘、废气、异味等有害气体排放。避免了对作业环境的污染,及炒制品卫生级别的降低。


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