滚筒炒锅出售-食品炒锅设备-榨油设备导热油蒸炒锅

2021-01-03  来自: 山东尚新机械有限公司 浏览次数:104

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炒锅是家家户户炒菜煮菜餐具,所以选购一个适合并且好用的炒锅是非常有必要的,下面PChouse来分享一下炒锅怎么选。

1、材料

关于炒菜锅的材料,市面上非常的多,而很多人都会选择不粘锅、或者是其他不锈钢材质的锅,因为铁锅容易生锈,所以很少有人买铁锅,那么,根据研究,铁锅炒菜的话对身体比较好,因为能够补充人体所需的铁元素,对于缺铁性贫血的人,用铁锅炒菜。

2、玻璃锅盖方便看

其次呢,采用玻璃为原料的盖子会比较好。在大家做饭时,都会有经验,需要经常看锅里面的菜烧到什么样了,以此来调节火力的大小。因此,会透过这个上盖来知道里面炒菜的烹饪程度。再者,锅盖应该与锅边较好地融合在一起,这样就能充分保留住食物里的营养成分,不会因太大的缝隙而流失掉。

3、可立盖子操作方便

无论是传统的烹饪习惯,还是现在的烹调技术,都少不了在炒菜过程中揭盖。假如盖子能立起来的话,在揭盖时,就比较随心些,又能节省出不少的厨房操作台空间,而普通锅盖就比较占地方,特别是厨房位置不怎么大的家庭来说,更显拥挤。所以,选择立盖的锅具会比较好。

4、尺寸

锅都是有尺寸的,一般来说,炒锅都是圆的,我们说的尺寸即锅的直径。

1-3人的家庭,适合选择30cm的炒锅,小号的锅,轻便好用,颠锅更轻松。

2-4人的家庭,适合选择32cm的炒锅,这个尺寸也是目前受家庭欢迎的尺寸,分量足,家里来客人加了分量也能炒的开。

3-5人的家庭,适合选择34cm的炒锅,大号的锅,翻炒起来,菜也不容易糊。

尚新机械一惯奉行互惠互利、诚实守信和积极开拓的精神,以优异的碳化炒锅设备,优良的服务、公平的价格赢得市场,尚新机械携全体员工热忱欢迎您前来光临指导,竭诚感谢您的厚爱和惠顾。公司地址舜王街道舜耕路东首路北

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适用范围

休闲食品业:瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃等 。

杂粮加工业:玉米、高粱、大米、糯米、大麦、小麦、苦荞、绿豆、红豆等。

榨油业:芝麻、油菜籽、大豆等。

调味品业:辣椒、花椒、大茴香、小茴香等。

制茶业:杀青、烘干。

制药业:中药刨制、苍耳子、白术、王不留行(清炒,蜜炒,醋炒,麸炒,辅料炒等)

化工业:烘干与加热化工原料。

烟草加工业:烘炒加工。

饲料加工业:原材料烘炒。

产品特点---确保物料色泽均匀,每锅品质相同,色泽一致,香味浓郁,口感酥脆。

1.品质数字控制:炒制温度时、间和滚筒转速可根据物料不同来调节。物料控温±℃,自动报警提示, 自动翻转出料。可根据物料工艺不同来选择是否添加加热载体,可连续批量生产,节约人力成本和能源成本。

2,安 全:无明火无、爆炸无、火灾无、烫伤危险。

3,节能:采用超音频加热原理,使锅体直接发热,能源有效率达95%以上,采用复合锅体,与传统加热方式相比,节能50%。省时、省电。滚筒直接发热不需要任何热传递方式,提高了工作效率又减少了在传导过程中热能浪费。烘炒15斤瓜子耗电0.85度,15斤芝麻耗电0.8度。

4,环保:无烟尘、废气、异味等有害气体排放。避免了对作业环境的污染,及炒制品卫生级别的降低。


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