滚筒式炒籽机如何应用-燃气炒籽机-滚筒式炒籽机

多方位发展的山东尚新机械有限公司主营炒籽机，集研发、生产、销售于一体。自成立以来，就具备良好的方案设计、项目策划能力，提供流程规范化整体方案解决服务，在食品饮料加工设备行业领域保持较高地位。公司以良好的信誉、优异的产品等雄厚的综合实力享誉全国各地，产品也深得用户信赖。

滚筒式炒籽机如何应用-燃气炒籽机-滚筒式炒籽机。

电磁加热方式是电磁直流感应电磁盘和锅体相结合加热，没有加热阻，不受功率密度限制，电磁线圈工作在常温，可长达十年使用，寿命长，可靠性高，控温，快速升温，30秒可达100℃，电费成本低，常温下工作，有益身体健康，，低碳环保，比传统节电40%，符合环保，没有电磁辐射。

传统加热炒货机

通过电热丝＋导热材料，发热体是通过电热丝，温度高于料筒温度，外温高可达300度，电热管，易氧化，寿命短，更换勤平均寿命1-2年，后期维护费用高，电费成本高，热能源浪费大，外壳温度高外加热手不能碰触，安全系数低，容易漏电，烫伤和触电温度系数低电本虽低，但返修率高，使用环境热量过高容易出现故障。

有品质才有市场，公司的产品以质量作为保证，广受需求人群的欢迎，供应的炒籽机若有需要也可以进行定制。我公司的炒籽机已通过批发;零售;;厂家的销售方式销往到了全国各地，用户对产品接受度高，为广大需求人群所欢迎。

滚筒式炒籽机如何应用-燃气炒籽机-滚筒式炒籽机。

首先是因为原料选取了国产菜籽，有的是经过改良的双低（低芥酸、低硫甙）菜籽，有的是来自四川丘陵地区，云南、贵州高山地区等地的原种菜籽，后者则具有更的浓郁芳香。

近年来油脂行业的研究显示：构成浓香菜籽油挥发性风味成分的物质有30多种，主要为是三类——硫甙降解产物、氧化挥发物、杂环类物质，这些化合物的协同作用共同体现出浓香菜籽油特征性风味。

浓香菜籽油又常被称为“小榨”菜籽油，主要是指其生产工艺，其中的几个关键步骤决定了菜籽油的香味。

炒籽

炒籽火候很重要，行业内人士称“七分炒，三分榨”。油菜籽含水不一，炒籽温度不是一个恒定的数值，凭经验掌握，炒久带糊味，欠炒香气 没有完全“唤醒”和“激发”。

市场上使用平底炒锅和滚筒炒籽机，平底炒锅炒料的生熟度完全依赖于师傅的感官和经验。滚筒炒籽机根据每批料的情况看出料温度和排烟温度确定炒籽时间，操作工随时取样感官检验生熟度。

通常的菜籽加工工艺，为了降低成本和提高产能，普遍采用的是用蒸汽蒸熟菜籽的方式，而这样加工压榨出来的油，自然失去了菜籽油特有的香味。

压榨

采用传统压榨的方法，选用的是螺旋挤压工艺，因为机器的榨膛空间小，故而单次榨出的油量低，不过好处是保证了压榨过程中多了“研磨菜籽”的机械动作。我们知道， 经过研磨的食物，更能发散出食材固有的香芬。螺旋挤压工艺使得菜籽的香味能够得到的释放。

精炼

对初榨出来的“浓香原油”，要想保留菜籽油的浓香，就不能采用一般的精炼手段：为了让油脂“脱色变浅”，需要用到白土等吸附剂去进行吸附，随后又需要用碱去综合其“酸值”，或者是用高温的方法去降低其“酸值”。这些精炼的手段，都会给油品带入原香之外的异味，不仅会脱去油品当中的维生素E等有益成分，而且还会降低，甚至是脱去菜油香味。

瓜子的传统制作工艺主要以炒制为主，一直到现在也是。据了解，瓜子的生产要经过清选、过筛、比重、试选、清洗、煮制、烘烤、炒制、包装等步骤。但随着工业化进程的加快，瓜子的生产逐渐由人工过渡到机械生产。

例如瓜子的挑选环节。据悉，部分生产企业还在依靠工人进行瓜子的筛选，但人工筛选工作量大，导致生产效率低下，而且靠人力挑选容易出现错漏的情况，瓜子品质难以得到保证。企业要想提***率和品质，就可以选择色选机来代替人工挑选，让瓜子挑选走向机械化。

色选机主要是利用物料之间不同的光学特性来进行分选，设备内装置了的光学探测装置，能检测出物料中的异色颗粒。当其应用在瓜子挑选上时，可分辨出瓜子中含有的花皮、虫洞、红花籽、葫芦籽、动物粪便等等，不仅速度快，挑选度也很高。

随着光学探测技术的发展，市面上的色选机种类也不断丰富。根据不同的技术原理，可分为可见光、激光、红外线、X光等等。在技术人员的努力下，如今的色选机也从单面操作升级为双面操作，地提高了产量。此外，传感技术的的成熟也让色选机向智能化迈进。

瓜子的挑选固然重要，但瓜子的炒制过程也与其品质息息相关。如今，自动炒货机被越来越多地应用到瓜子生产中。自动炒货机通常采用不锈钢制成，运行过程稳定。设备的温度控制也非常，能使产品的色泽、含水度保持一致，从而保障产品品质的统一。

随着炒货市场的发展，炒货机也在不断进行创新。例如目前市场上出现的电磁炒货机，它改变了炒货机传统的电能直接转化热能的生产方式，而是采用电磁作为热源。相对于传统的运行方式，电磁炒货机的节能环保性更加优异。与此同时，电磁炒货机在温度控制、炒制速度、成品质量等方面都有了的进步。

真诚为客户提供好的产品，周到细致的服务是山东尚新机械有限公司一直奉行的销售准则，使得公司销售的炒籽机在食品饮料加工设备行业中有着强大的竞争优势。我司通过多年在本行业的不断研究，以及对公司产品品质的坚持，已赢得广大需求人群一致肯定。本公司将以“面向客户，适应市场”为导向，力求价格让用户满意，产品质量得客户肯定。