颗粒炒锅-代理瓜蒌子炒锅-供应瓜蒌子炒锅

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1. 聚四氟乙烯（PTFE，特氟龙）涂层不粘锅

不沾性好，搭配铝制锅身，轻便好用

优点：应用成熟，造价便宜

缺点：强度和硬度偏低，只能用木铲或硅胶铲，涂层破损后铝面露出，可能造成铝中毒。超过250℃会分解出有毒气体。不能做酸性食物

代表：

苏泊尔：市场占有率，品质有保证，不知道买什么锅的时候买它准没错

炊大皇：源自中国五金之都，练手用，一个炒锅还不到99

2. 纳米陶瓷涂层

通过纳米级硅晶分子在锅身表面形成一层硅晶膜从而不沾，钻石涂层，蓝宝石涂层就是指这种

优点：一种安全性很高的材料，具有很高的表面硬度和很强的耐高温特性。能使用金属锅铲和钢丝球，耐酸耐碱

缺点：较少，价格贵

代表：

Woll——始于1974年的德国厨具，***生产不粘锅。特点是受热均匀、保温性能强。单锅售价在600-1000元左右

赛姆——现在市面上陶瓷不粘锅是不多的，赛姆是名副其实的工厂，价格比较便宜。采用铁制锅身，自己研发的陶瓷涂层。原先就是给代工的

3. 无涂层不粘锅(不锈钢/蜂窝不粘锅）

无涂层不粘锅和有涂层的不粘锅原理是一样的，只不过把塑料涂层/陶瓷涂层换成了金属层

分为两种

1不锈钢锅

2蜂窝不粘锅

优点：不锈钢的性质较稳定，不会发黑生锈

缺点：价格高，主流无涂层不粘锅1000以上，养锅麻烦。不可做酸性物质，容易损伤锅面，造成其中的铬，镍等重金属流出

“民以食为天”，厨房在一个家庭里起着重要的作用，而厨房里的各种厨具，炒锅的地位则是重中之重。然而市场上的炒锅种类五花八门，有铁锅、不锈钢锅、麦饭石炒锅......让人在挑选的时候就眼花缭乱。今天启事君要与大家分享的便是关于炒锅的选购技巧。一起来围观吧。

— ❶ —按炒锅材质选

炒锅材质的好坏，不仅仅决定着炒锅使用的好与不好，也决定着炒锅的使用寿命。并且，我们在使用炒锅烹调食物时，食物与炒锅直接接触，锅体的有害物质一但进入体内，还关系着我们的身体健康。目前市场上炒锅的常用材质有铁、不锈钢、合金钢、麦饭石材质等。

1、铁锅：

就目前市场上来说铁锅按照其内部含碳量的不同，可分为生铁锅和熟铁锅两类。

所谓的生铁锅，就是铁碳合金里面的碳元素含量在2%以上的铁碳合金。而熟铁锅就是含碳量在2%以下的铁碳合金。

1.1 生铁锅：

上面讲过，生铁锅就是铁碳合金中碳的含量在2%以上的铁材质。这种锅由于含碳量高它的特性是硬而脆、抗冲击力差、延展性差。

一般在制作铁锅时都采用熔铸技术。使用这种材质制作出的锅重量大、锅壁厚。为了尽的可能减少锅体的重量，制作时往往采用锅底厚，锅壁薄的制作技术。这种锅的导热性慢，烹调时适合于慢炖，不适合爆炒。因而使用它不容易糊锅。

1.2 熟铁锅：

2、不锈钢锅：

3、麦饭石锅

4、合金锅：

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干辣椒炒锅是尚新机械重要推广的产品，也是销售形势较好的产品。尚新机械采用批发;零售;***;厂家***的方式进行市场开拓。“顾客至上，改革求实，以人为本，团结进取”是我司践行的公司文化。如您参与我司业务合作，可采用在线支付;现金支付;银行转账的方式付款，我们还提供免费产品信息咨询的售后服务。

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