炒锅设备价位-炒锅的制作设备-500升炒锅设备多重
2020-08-17 来自: 山东尚新机械有限公司 浏览次数:58
炒锅设备价位-炒锅的制作设备-500升炒锅设备多重
山东尚新机械有限公司成立于2019-08-26，是一家食品饮料加工设备各类产品，其中碳化炒锅设备为公司主导产品。凭借成熟的生产设备及***经营管理模式，公司产品以高品质、高价值销售于全国，深受需求人群的欢迎。
炒锅设备价位-炒锅的制作设备-500升炒锅设备多重。
北方糖炒栗子都用敞口锅，南方都用滚筒锅，请谈谈，比较一下两种锅的优劣在哪里？
一、 滚筒锅， 加热后栗子里的水分变成热气后，不能充分蒸发掉。 优点：1.出成率比较高，一斤生栗子能出8.5-8.8两左右。2.栗子熟的快，节省电、煤气；好的立式锅自动化程度高，因为操作简单，还可以节省人工，大的板栗店或加工厂， 一个人可以看2-3口锅。3.口感比较软。4.南方炒开口的栗子，更适合用滚筒锅。缺点：1.滚筒锅炒出的栗子，表皮相对暗一点点、发乌。2.因为含水汽大，口感不如敞口锅炒出来的板栗香，稍差一点点。
* 灶为长排火的为好。曾经用过猛火灶火力不均匀。
二、立式敞口锅，加热后栗子里的水分变成热气后，完全充分蒸发掉。 优点：1.外观炒出来漂亮些，成色好。炒不划口的栗子，刚出锅的栗子口感相对好一点点。2.店的四周弥漫着糖炒栗子的香气，有炒栗子的氛围，更容易吸引顾客。3.可以一边抄，一边挑出坏的栗子来。
缺点：1.出成率低一些，一斤生栗子炒熟后8.2-8.5左右。2.栗子失水份快，发干；特别是过个一两天栗子容易变硬。 请板栗店选购炒锅时，仅把此文当做参考，而不作为依据。
搅拌炒锅设备搅拌方式：采用特殊的倾斜式传动，根据行星运动原理研制而成，使搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，锅内无搅拌死角.同时具有不粘锅特性，非常适合加工辣椒酱，火锅底料熬制等高粘稠物料的加工。 行星炒锅的用途广泛非常适合高粘度物料的搅拌熬制，像熬酱、炒酱（牛肉酱、猪肉酱、辣椒酱、香菇酱、火锅酱料、火锅蘸料、红油辣酱、蒜蓉辣酱）；果酱（草莓酱、番茄酱、苹果酱、蓝莓酱、山楂酱、山楂饼）；加工农产品（炒豆沙、炒面粉、炒黄豆、炒盐花生、焖黄豆）；糖果点心类（熬糖稀、糖油、糖块加工、水果罐头预煮、馅料搅拌加工等）；对于化工行业对物料的融化、消毒、浓缩、搅拌、加热、熬制、预煮等深加工；还可以酒店食堂用来卤煮、炒菜、煮水饺、煮面、炖肉等等，可谓是功能强大。
炒锅设备价位-炒锅的制作设备-500升炒锅设备多重。
适用范围
休闲食品业：瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃等。
杂粮加工业：玉米、高粱、大米、糯米、大麦、小麦、苦荞、绿豆、红豆等。
榨油业:芝麻、油菜籽、大豆等。
调味品业：辣椒、花椒、大茴香、小茴香等。
制茶业：杀青、烘干。
制药业：中药刨制、苍耳子、白术、王不留行（清炒，蜜炒，醋炒，麸炒，辅料炒等）
化工业：烘干与加热化工原料。
烟草加工业：烘炒加工。
饲料加工业：原材料烘炒。
产品特点---物料色泽均匀，每锅品质相同，色泽一致，香味浓郁，口感酥脆。
1.品质数字控制：炒制温度时、间和滚筒转速可根据物料不同来调节。物料控温±℃，自动报警提示， 自 动翻转出料。可根据物料工艺不同来选择是否添加加热载体，可连续批量生产，节约人力成本和能源成本。
2，安全：无明火无、爆炸无、火灾无、烫伤危险。
3，节能：采用超音频加热原理，使锅体直接发热，能源有效率达95%以上，采用复合锅体，与传统加热方式相 比，节能50%。省时、省电。滚筒直接发热不需要任何热传递方式，，提高了工作效率又减少了在传导过程中热能浪费。烘炒15斤瓜子耗电0.85度，15斤芝麻耗电0.8度。
4，环保：无烟尘、废气、异味等有害气体排放。避免了对作业环境的污染，及炒制品卫生级别的降低。
5，：无极火力调节，加热迅速，开机2分钟秒即可达100℃上，生产流程数字化控制。
6，卫生：采用纯不锈钢材料制作，充分保证了食品的卫生。
7，品质更佳：微电脑数字化控温、计时，加工工艺易于控制。了食品的脆香，松化，色泽一致
8，节省人力成本：采用全自动化操作，减轻了劳动强度，减少了劳动人数
9，使用寿命长：采用进口配置，不锈钢材料制作，科学而人性化的设计，严谨的态度和完善的服务保障了 机器的长年使用
正视挑战，增强信心，创造辉煌。在成功取代传统制造工业的同时，满足了现代生产***率，高稳定性和可靠性的精微加工的要求。尚新机械俨然成为一家***的碳化炒锅设备生产企业，供应的碳化炒锅设备受到广大需求人群的一致好评，产品在食品加工拥有良好的表现。
成熟的销售网络渠道，***售后服务队伍，依托特别的经验和过人的技术，使尚新机械的碳化炒锅设备在众多同类产品中脱颖而出，用户遍布全国。公司一贯遵循 “诚信为本、质优价廉” 的经营理念，多年来发展良好，公司还将继续往这条路走下去，我们有理由相信尚新机械的明天会更加美好。愿与广大客户缔结良好合作关系，欢迎前来参观合作。
关于炒锅的制作设备，500升炒锅设备多重，炒锅设备价位，碳化炒锅设备信息，请来电联系我们咨询了解