瓜子炒锅-干果炒锅加工-干果炒锅订制

2020-07-04  来自: 山东尚新机械有限公司 浏览次数:14

瓜子炒锅-干果炒锅加工-干果炒锅订制

本公司生产的大豆炒锅销售于地区,不管是自主产品还是代理产品都已经达到同种产品中的优等品产品,深受需求人群的信赖与支持。尚新机械凭借多年来对大豆炒锅的生产经销经验,重视服务,强化服务,坚信“客户想到的我们要做到,客户没有想到的我们也要做到”,公司业绩在同行业中有口皆碑。

瓜子炒锅-干果炒锅加工-干果炒锅订制。 山东尚新机械有限公司坐落于舜王街道舜耕路东首路北,公司以大豆炒锅的生产销售为主要业务。拥有的成套生产设备和一批经验丰富的技术人才。经过多年的发展,尚新机械迎来了新的春天,现生产的大豆炒锅,并在国内省市建立了完善的售后服务体系,为需求人群提供具有针对性的技术支持和发展空间。


在我们日常运营过程中,经常会遇到一些炒栗新人问我们一个问题:立式炒锅和滚筒炒锅用哪个好?各有什么特点?

一、立式锅

(一)优点

立式商是的炒锅,几乎炒店都从立式炒锅起步。立式炒锅的优点表现在以下几个方面。

1、入门快。由于立式锅能够时时看到板栗情况,所以较为直观,新入门炒商容易入门,但在具体使用过程中,慢慢摸索,需要一段时间才能掌握炒制技巧。

2、使用方便。由于立式锅敞口,所以加糖稀、加砂、清理细砂较为方便,尤其是在炒制过程中,可以随时挑选坏粒,较为方便。


3、吸引顾客。在传统店面中,顾客可以通过炒锅看到板栗炒制过程,可以看到鲜板栗如何变成糖炒板栗,更加吸引顾客。

4、板栗油亮。由于敞口排烟,所以炒出的板栗较为光亮。

5、板栗较甜。敞口锅容易跑水分,所以炒出的板栗水分较低,甜度较甜。

(二)缺点

敞口锅缺点也较为明显,主要表现在以下几个方面。

1、烟大。由于糖炒板栗在炒制过程中,要加入糖稀。糖稀遇到高热的炒砂,会有烟产生,并且随着加入向外冒烟,烟较大。


2、费人工。立式炒锅在炒制过程中,需要有人做一些翻炒砂、挑板栗等辅助工作,一个人同时看两口锅还能操作,再多看就不容易了。


3、费能源。敞口锅散热快,需要更多的能源加热,才能让板栗变熟。

4、费时间。同样重量的板栗,由于立式锅散热快,达不到让板栗快速熟的温度,所以炒制时间较长。

5、不。老式的立式炒锅,看起来较为笨重,不上档次,所以多为初级小炒店采用。随着科技发展,也有立式炒锅,与销售台一体,还能水排烟,多为商场使用。

6、成品率低。立式锅容易跑水分,一般出成率在75-85%之间。

6、炒货量小。敞口锅一般多只能炒45-50斤左右的鲜板栗,一次可炒的板栗重量较少。




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本设备可以控温可以直接检测物料的温度,使用方便。在使用 过程中操作方便,速度可调、出料干净等。电磁滚筒炒锅,自动控温,节能环保,速度可调,变频调速。 档位可分为5个档位调节炒制温度。搅拌方式:筒体内根据不同的产品设定不同的内部结构,使物料炒制更均匀。  出料方式:自动出料,筒体采用轴翻式,通过控制器控制RV电机/液压系统,能达到出料方便,快速干净。变频调速:筒体旋转的速度根据不同的产品和生产工艺,利用变频自动调节,可以使物料受热均匀,效率高。适用范围休闲食品业:瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃等。杂粮加工业:玉米、高粱、大米、糯米、大麦、小麦、苦荞、绿豆、红豆等。榨油业:芝麻、油菜籽、大豆等。调味品业:辣椒、花椒、大茴香、小茴香等。制茶业:杀青、烘干。制药业:中药刨制、苍耳子、白术、王不留行(清炒,蜜炒,醋炒,麸炒,辅料炒等)化工业:烘干与加热化工原料。烟草加工业:烘炒加工。饲料加工业:原材料烘炒。产品特点---物料色泽均匀,每锅品质相同,色泽一致,香味浓郁,口感酥脆。1.品质数字控制:炒制温度时、间和滚筒转速可根据物料不同来调节。物料控温±℃,自动报警提示, 自动翻转出料。可根据物料工艺不同来选择是否添加加热载体,可连续批量生产,节约人力成 本和能源成本。2,:无明火无、爆炸无、火灾无、烫伤危险。3,节能:采用超音频加热原理,使锅体直接发热,能源有效率达95%以上,采用复合锅体,与传统加热方式相比,节能50%。省时、省电。滚筒直接发热不需要任何热传递方式,,提高了工作效率又减少了在传导过程中热能浪费。

尚新机械技术力量雄量,制造设备精良,检验手段,现已发展成为集设备研发、生产制造、销售服务于一体的高新技术企业。尚新机械依靠高素质的员工,健全的工艺设备,完整的质量管理体系,免费产品信息咨询的售后服务,不断开拓创新,为广大需求人群提供可靠的大豆炒锅。

山东尚新机械有限公司在食品饮料加工设备行业中能有今天的成绩,更多的原因是落实精益管理,实现挖潜增效。感谢需求人群多年来的支持和信赖,公司以客户为中心,以其需求为动力,供应的大豆炒锅质量获得了业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈,在路上让我们一起携手创造新里程。

欢迎莅临,您将了解更多有关干果炒锅订制,瓜子炒锅,干果炒锅加工,大豆炒锅的信息

关键词: 瓜子炒锅   大豆炒锅   栗子炒锅   芝麻炒锅  

适用范围
休闲食品业:瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃等 。

杂粮加工业:玉米、高粱、大米、糯米、大麦、小麦、苦荞、绿豆、红豆等。

榨油业:芝麻、油菜籽、大豆等。

调味品业:辣椒、花椒、大茴香、小茴香等。
制茶业:杀青、烘干。
制药业:中药刨制、苍耳子、白术、王不留行(清炒,蜜炒,醋炒,麸炒,辅料炒等)
化工业:烘干与加热化工原料。
烟草加工业:烘炒加工。
饲料加工业:原材料烘炒。

 

产品特点---确保物料色泽均匀,每锅品质相同,色泽一致,香味浓郁,口感酥脆。
1.品质数字控制:炒制温度时、间和滚筒转速可根据物料不同来调节。物料控温±℃,自动报警提示, 自

                      动翻转出料。可根据物料工艺不同来选择是否添加加热载体,可连续批量生产,节约人力成                         本和能源成本。


2,:无明火无、爆炸无、火灾无、烫伤危险。
3,节能:采用超音频加热原理,使锅体直接发热,能源有效率达95%以上,采用复合锅体,与传统加热方式相            比,节能50%。省时、省电。滚筒直接发热不需要任何热传递方式,,提高了工作效率又减少了在传              导过程中热能浪费。烘炒15斤瓜子耗电0.85度,15斤芝麻耗电0.8度。
4,环保:无烟尘、废气、异味等有害气体排放。避免了对作业环境的污染,及炒制品卫生级别的降低。
5,

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