炒货机与炒熟机有什么区别

2019-12-24  来自: 山东尚新机械有限公司 浏览次数:35

  炒货机与炒熟机有什么区别? 炒货机与炒熟机有什么区别 炒货机: 炒货机是可用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等几十种炒货食品的机器,一机多用,具有保温节能,卫生、方便快捷,省工省时,出品率高等优点,是目前理想的炒货设备。该机与榨油机配套使用,油料经炒制后可以增加出油率和油品质量,还能增加生产效率,减少机器磨损。 炒货机功能简介 用不锈钢、钢炒制造的压滚转而成,机械性能稳定,采用全封闭皮带传动,布局合理,功耗低,效率高,卫生,本机操作方便,拌和均匀,向顺方向转动正常炒货,向逆方向转动出炒栗和沙子,出来时炒栗和炒子自动分离,方便,炒出的炒货即好看又好吃,是大家创业的好帮手。 

    炒货机优点: 1,滚筒加热均匀,并有保温功能,热效率高每天炒200公斤比老型锅式炒栗机少用燃气 2,板栗在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少,炒制过程中可少加糖水或不加糖水,由于滚筒内相对温度密封,温度高,湿度高,焖炒好,炒制时间短,熟的快,熟的透,熟的匀,可增多炒栗出品率 3,滚筒在不停地旋转,使板栗上下左右前后立体翻炒,再不需人工翻动也会出现粘锅的现象,且板栗色泽金红亮丽,香气扑鼻。 4,出入锅方便,按上下正转开关入锅炒制,按下反转开关就可自动出国筛分离,快捷,事不费力,干净又卫生。 炒熟机: 也可以放在铁锅里,用小火慢慢炒,要注意均匀摊在锅上,而且不能太厚,还要不断的翻动,使接触锅的时间不能太长了,以免焦了.颜色变深了以后可以尝一下,熟了就可以起锅了


关键词: 炒货机与炒熟机有什么区别           

适用范围
休闲食品业:瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃等 。

杂粮加工业:玉米、高粱、大米、糯米、大麦、小麦、苦荞、绿豆、红豆等。

榨油业:芝麻、油菜籽、大豆等。

调味品业:辣椒、花椒、大茴香、小茴香等。
制茶业:杀青、烘干。
制药业:中药刨制、苍耳子、白术、王不留行(清炒,蜜炒,醋炒,麸炒,辅料炒等)
化工业:烘干与加热化工原料。
烟草加工业:烘炒加工。
饲料加工业:原材料烘炒。

 

产品特点---确保物料色泽均匀,每锅品质相同,色泽一致,香味浓郁,口感酥脆。
1.品质数字控制:炒制温度时、间和滚筒转速可根据物料不同来调节。物料控温±℃,自动报警提示, 自

                      动翻转出料。可根据物料工艺不同来选择是否添加加热载体,可连续批量生产,节约人力成                         本和能源成本。


2,:无明火无、爆炸无、火灾无、烫伤危险。
3,节能:采用超音频加热原理,使锅体直接发热,能源有效率达95%以上,采用复合锅体,与传统加热方式相            比,节能50%。省时、省电。滚筒直接发热不需要任何热传递方式,,提高了工作效率又减少了在传              导过程中热能浪费。烘炒15斤瓜子耗电0.85度,15斤芝麻耗电0.8度。
4,环保:无烟尘、废气、异味等有害气体排放。避免了对作业环境的污染,及炒制品卫生级别的降低。
5,

CopyRight © 版权所有: 山东尚新机械有限公司 网站地图 XML 备案号:鲁ICP备20011305号-1

鲁公网安备 37078202000195号


扫一扫访问移动端